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《走遍中國》 20140205 靖江——撈鮮品新

視頻簡介

本期節目主要內容: 說起靖江的包子,當屬最為著名的蟹黃湯包。按照民間的說法,靖江的蟹黃湯包距今至少有兩百年的歷史。有著長江第一鮮美譽的河豚,則是靖江人尤為鐘愛的美食。河豚看似十分惹人喜愛,體內卻含有致命的毒素,要吃它需要費很大的功夫。家家戶戶年夜飯做一道紅燒鰱魚,是靖江人沿襲多年的一個傳統。把魚作為年夜飯的主菜寓意連年有余有頭有尾,是靖江人辭舊迎新時的一種美好祈愿。 (《走遍中國》 20140205 靖江——撈鮮品新)

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