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《走遍中國》 20140609 蜀地奇味

視頻簡介

本期節目主要內容: 川菜豐富的口味和多樣的菜式和四川多樣性的地貌有著密不可分的關系。在淺丘之間的古城自貢,有著名的自貢井鹽。開采井鹽需要大量的牛,牛肉遂成為自貢最廣泛的食材之一。德陽廣漢市坐落在物產豐富的成都平原,纏絲兔是這里具有代表性的美食。川西高原和成都平原的交界處,是一座叫雅安的城市,獨特的地理環境成就了雅魚這種珍貴的物產。 (《走遍中國》 20140609 蜀地奇味)

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